Kombiugn Rational SCCWE 101
Antal måltider per dag: 80-150
Mått: BxDxH 847x776x1042mm
Vattenanslutning (tryckslang): 3/4” / d 1/2”
Vattentryck: 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5 – 6 bar
Vattenavlopp: DN 50 mm
Anslutningsvärde el: 18,6 kW
Effekt ”Ånga”: 18 kW
Effekt ”Varmluft”: 18 kW
Nätanslutning: 3 NAC 400V 50/60Hz
Avsäkring: 3 x 32 A
Temperatur
Ånga mellan 30 °C och 130 °C
Varmluft från 30 °C-300 °C
Kombination av ånga och varmluft 30 °C-300 °C
Metos Blast Chiller Skåp
BC081AG
Plug in
Vikt 138 kg
Storlek 790 × 800 × 1320 mm
Köttkvarn Bankeryd A-90-B
Köttkvarnen är i bra skick